El cerebro también se alimenta

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Está comprobado que las personas nacen con 100.000 millones de neuronas, uno se preguntará para que tantas; y esto posiblemente sea porque ese número comienza a disminuir rápidamente.

Mientras en el resto del cuerpo se forman constantemente células nuevas, que reemplazan a las que van envejeciendo, se cree que las neuronas solamente se forman durante el período prenatal.

Mas allá de ese impresionante número, las neuronas del recién nacido no se comunican mucho entre sí; es la propia experiencia de vivir las que crea las conexiones entre ellas, dependiendo del número de conexiones, el cerebro sumará más o menos capacidades. Esta es la razón por la que los pediatras insisten en la estimulación adecuada de los niños.

El cerebro para funcionar correctamente necesita de una dieta equilibrada, que pueda garantizar que se quema activamente la glucosa. Esto permite que se generen péptidos simples y complejos, para la neurotransmisión, y posee una estructura donde los lípidos y las proteínas son básicos.

Sabemos que son las proteínas (sustancias compuestas aminoácidos), los aminoácidos están constituidos por un grupo molecular que es un ácido débil y por un grupo de amino fuertemente básico. Algunos aminoácidos mejoran el sabor para estimular la mente, otros pueden controlar la depresión o inducir la sueño, y otros pueden ayudar a disminuir la compulsión a comer dulces, facilitando un adelgazamiento y posibilitando una continuidad del mismo con mantenimiento constante. Por lo tanto para mantener jóvenes y activas nuestras neuronas, es sumamente importante, llevar una vida saludable y una dieta equilibrada.

Foto: Gracias a brain_blogger