Dietas, lo que no debe faltar en ellas

Los deficit en los micronutrientes, traen como consecuencia algunas enfermedades, es por esto que debemos asesorarnos bien y correctamente antes de comenzar una dieta, para evitar complicaciones futuras. Cuanto mas variada es la alimentación mas completa en calidad de nutrientes será.

Hierro: Es una de las carencias mas frecuentes en los países en desarrollo, su deficit, es la primera causa de anémias, disminución del rendimiento escolar, retraso en el desarrollo, alteraciones inmunológicas, y disminución en el rendimiento laboral en los adultos.

Zinc. Se lo considera un micronutriente esencial, que interviene en el crecimiento celular, y en la producción de enzimas, necesaria para la síntesis de acidos nucléicos, Tambien interviene en procesos inmunologicos. Su deficit trae retardo en el crecimiento físico, alteraciones en la maduración motriz y mayor riesgo de contraer infecciones gastrointestinales.

Calcio: Es el que mantiene sanos nuestros huesos encías y dientes,  depende su absorción de otros nutrientes como las vitaminas y los minerales .Su deficit trae como consecuencia un debilitamiento oseo, y la pérdida de piezas dentarias, entre otros.

Fósforo: No solo es un elemento del esqueleto, sino que además también es un componenete intracelular., indispensable para el desarrollo del recien nacido al igual que el calcio, no depende de la vitamina D, ni del calcio, se encuentra en leches, frutas, pescados,verduras, carnes y semillas. Su deficit es muy raro, solo se dá en casos de mineralización osea defectuosa.(osteopenia)

Es por eso que hay que mantenerse informados y concurrir, al especialista siempre que se desee cambiar la alimentación, de esta manera evitaremos la falta de cualquiera de estos nutrientes , tan importantes la la vitalidad de nuestro organismo.

Foto: aveia

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